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在苹果设备上查看被拦截的短信，通常可以通过以下步骤进行。
1、打开“设置”应用。
2、滚动到并点击“信息”或“短信/iMessage信息”。
3、找到“黑名单”或“过滤未知发件人”等选项，被拦截的短信或iMessage通常会放在这些选项下。
4、点击相应的选项，即可查看被拦截的短信。
如果使用第三方应用来拦截短信，那么被拦截的短信可能会在相应的第三方应用的拦截记录或垃圾箱里。
需要注意的是，具体的步骤可能会因iOS版本或设备型号的不同而略有差异，如果无法通过以上步骤找到被拦截的短信，建议查阅设备的用户手册或在苹果官方支持页面搜索相关信息。